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Cavallo Holstein | cavallo holstein | | Stampa | |
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Il cavallo Holstein è una delle razze più antiche tra i cavalli da sella tedeschi; alcune informazioni del XIV secolo ci documentano che tali soggetti erano impiegati in battaglia.  Essi erano il risultato dell’incrocio tra fattrici autoctone e stallone andalusi, napoletani ed orientali; nell’ottocento subirono l’influenza delle razze Yorkshire e Cleveland Bay per formare esemplari idonei al tiro leggero e alla monta. Alla fine della guerra venne chiuso un noto centro di allevamento che fu poi ricostruito dai prussiani nel 1867 ed ancora oggi si interessa dell’Holstein. Tale razza è costituita dal manto baio, ma è possibile trovare anche altre tinte; la testa è lunga come l’incollatura, gli occhi sono vivaci, la groppa è ampia e gli arti e gli zoccoli sono robusti, infine l’altezza è tra 1,65 m e 1,75 m.
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