Castrone sauro di razza italiana : è alto 165 cm, la sua testa è lunga e di forma rettangolare con occhi sporgenti; l’incollatura è piramidale con un garrese abbastanza evidente. La spalla dell’animale è lunga ed obliqua, mentre il tronco è piuttosto regolare con una groppa avvallata e il petto stretto. Gli arti anteriori sono un po’ aperti, invece i pastorali sono diritti; i pastorali posteriori sono obliqui.

Castrone baio di razza tedesca: questo animale è alto 168 cm, ha la testa di forma rettangolare e piccola con occhi distanziati; l’incollatura è abbastanza muscolosa come anche la coscia e la groppa. Il tronco è corto, mentre il garrese è ampio; la coda è attaccata bassa e per quanto riguarda gli arti, sia anteriori che posteriori, sono nella norma. L’unico particolare sta nel piede anteriore sinistro che è un po’ cagnolo.

Castrone sauro rabicanato : la sua altezza è di 167 cm con una testa a forma di cono e leggera con gli occhi cerchiati e le orecchie piuttosto piccole. La spalla è diritta, il tronco corto con groppa ampia; l’incollatura è muscolosa come anche il petto e il braccio. Gli arti anteriori sono piuttosto regolari e quelli posteriori un po’ aperti.

Stallone sauro di razza polacca è alto 170 cm, dotato di una testa regolare, ben attaccata all’incollatura muscolosa e lunga con occhi sporgenti d orecchie piccole. Il petto è ampio e il dorso diritto e lungo; la spalla è molto muscolosa come la coscia, gli arti anteriori e posteriori sono piuttosto regolari.